Вариативный товар это когда у товара есть несколько цен или несколько вариаций на выбор (цвет, размер, сложность и т.п)

Т.е. это может быть мастер класс и выкройка вместе либо по отдельности. Примеры ниже:

Если ваш товар относится к такому типу, ознакомьтесь с видео что такое вариативный товар и как его добавить